Grilážové cukrovinky

21. března 2009 v 23:19 |  Sladučké jedlá

Potrebujeme:

  • 220 g kryštálového cukru
  • 100 g masla
  • 120 g najemno posekaných orechov (lieskovce, mandle, vlašské orechy)
  • 50 ml smotany na šľahanie
  • 1 malé vajce
  • oblátky

Postup:

Cukor nasypeme do rajnice a na miernom ohni za stáleho miešania pripravíme svetlý karamel. Pridáme po kúskoch zmäknuté maslo a miešame, kým sa s karamelom nespojí. Vajce rozmiešame v smotane, opatrne prilejeme ku karamelu a krátko povaríme. Potom pridáme orechy, ešte krátko povaríme a odstavíme. Horúcu masu lyžičkou kladieme na oblátky, prikryjeme druhou oblátkou a na niekoľko hodín mierne zaťažíme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama