Krídelká v marináde

28. března 2009 v 9:00 |  Mäsko

Potrebujeme:

  • 8 kuracích krídel
    Na marinádu:
  • 2 vajcia
  • 4 PL sójovej omáčky
  • 1 PL kečupu
  • 1/2 PL plnotučnej horčice
  • 2 strúčiky cesnaku
  • štipku mletého muškátového orieška
  • 1 KL nového korenia
  • 2 PL oleja
  • 2 ČL sušeného rozmarínu
  • 2 PL oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Postup:

1. Kuracie krídla umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a trocha osolíme.
2. Vo väčšej mise vidličkou dobre rozšľaháme vajcia, sójovú omáčku, kečup, horčicu, roztlačený cesnak, štipku muškátového orieška, nové a mleté korenie podľa chuti. Do pripravenej marinády vložíme kuracie krídla, premiešame a necháme aspoň 6 hodín, najlepšie však cez noc, odstáť.
3. Rúru vyhrejeme na 200 °C. Zapekaciu misu vymastíme olejom a vložíme do nej odležané krídla aj s marinádou tak, aby sa krídla neprekrývali. Posypeme sušeným rozmarínom, prikryjeme alobalom a vo vyhriatej rúre pečieme 40 minút. Potom misu odokryjeme, teplotu zvýšime na 220 °C a pečieme ešte asi 10 až 15 minút na chrumkavo. Podávame s chlebom a kyslými uhorkami alebo s dusenou ryžou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama