Nepečený metrový koláč

21. března 2009 v 23:07 |  Sladučké jedlá

Pre 12-14 porcií :)

Potrebujeme:

  • 2 balíčky Marina keksov
  • 2 balíčky kakaových keksov Indián
  • 2 PL rumu
    Na krém:
  • 500 ml mlieka
  • 1 balíček pudingového prášku Zlatý klas
  • 1 zarovnanú PL hladkej múky
  • 250 g masla
  • 200 g práškového cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru
    Na čokoládovú polevu:
  • 100 g čokolády na varenie
  • 40 g stuženého tuku

Postup:

1. Pripravíme krém: 100 ml mlieka rozmiešame s pudingovým práškom a múkou. Vlejeme do 400 ml vriaceho mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu, ktorú miešame do vychladnutia. Dohladka vymiešame maslo s práškovým a vanilínovým cukrom a postupne vmiešame vychladnutú kašu.
2. Marina keksy a keksy Indián pokropíme rumom zriedeným s vodou a striedavo spájame krémom a nako­niec celý koláč ešte natrieme tenkou vrstvou krému.
3. Pripravíme čokoládovú polevu: V horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s tukom a dohladka vymiešame.
4. Metrový koláč na­koniec polejeme mierne vychladnutou čokoládovou polevou a ne­cháme niekoľko ho­dín odležať v chladničke. Potom koláč šikmo pokrájame. Môžeme podávať so šľahačkou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama