Osie hniezda z mletého mäsa

26. března 2009 v 15:45 |  Mäsko

Suroviny

600 g mletého bravčového mäsa, 1 žemľa, 1 cibuľa
1 lyžica mletej sladkej
červenej papriky, mleté
čierne korenie, čerstvý
tymian, 1 vajce, 3 strúčiky cesnaku, 200 g tenkých
plátkov oravskej slaniny

Pracovný postup

Mleté mäso premiešame s namočenou, vytlačenou žemľou, nadrobno pokrájanou cibuľou, so soľou, s mletou paprikou, korením, posekaným tymianom, vajcom a pretlačeným cesnakom. Navlhčenými rukami vyformujeme asi osem gúľ. Obalíme ich dvoma plátkami slaniny, prichytíme špáradlami a poukladáme na pekáč. Podlejeme troškou vody, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme dočervena.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama