Plnený veľkonočný vrkoč

29. března 2009 v 21:48 |  Sviatočné jedlá


ČAS PRÍPRAVY: 1 HODINA 40 MINÚT
CESTO:
500 g polohrubej múky
200 ml teplého mlieka
40 g droždia (1 kocka )
150 ml oleja
2 lyžice práškového cukru
2 žĺtky
1 vajce na potretie
soľ
MAKOVÁ PLNKA:
3 lyžice zomletého maku
3 lyžice práškového cukru
ORECHOVÁ PLNKA:
3 lyžice zomletých orechov
3 lyžice práškového cukru
1 vanilka
KOKOSOVÁ PLNKA:
3 lyžice kokosovej múčky
3 lyžice práškového cukru
1 lyžice kakaového pudingu

POSTUP:

1.

Do misy preosejeme múku a prilejeme vykysnutý kvások. Pridáme cukor, žĺtky, soľ, olej a vypracujeme vláčne cesto. Necháme kysnúť asi 20 minút. Zatiaľ si pripravíme plnky. Mak rozmiešame s cukrom, orechy s cukrom a vanilkou a kokos s cukrom a pudingom.
40 minút

2.

Vykysnuté cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti. Každú rozvaľkáme, potrieme olejom a posypeme plnkou.
20 minút

3.

Každé cesto zrolujeme do rolády a zo všetkých troch upletieme vrkoč. Položíme ho na vymastený plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme asi 30 min.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama