Pražené cestoviny s mäsom

23. března 2009 v 16:31 |  Cestoviny

Čo potrebujeme:
100 g cestovín,
240 g kuracích pŕs,
70 g mušlí,
50 g sterilizovaných bambusových výhonkov,
100 g stonkového zeleru,
50 g póru,
2 cibuľky,
sójovú omáčku podľa chuti,
vývar,
olej, soľ,
mleté čierne korenie
Čo s tým urobíme:
1. Kuracie prsia pokrájané na kúsky posolíme, okoreníme a v panvici na rozpálenom oleji opečieme do polomäkka. Vyberieme a odložíme na teplé miesto.
2. Cestoviny ponoríme na pár minút do horúcej vody a potom ich scedíme.
3. V hrnci na oleji osmažíme pokrájaný pór so stonkovým zelerom, s bambusovými výhonkami a s kúskami nakrájanej cibuľky. Posolíme, pridáme opečené kuracie kúsky mäsa, očistené mušle, podlejeme vývarom a za občasného miešania udusíme domäkka.
4. Na záver dochutíme sójovou omáčkou. Scedené cestoviny prudko opečieme v panvici na väčšom množstve rozpáleného oleja. Na opečené cestoviny dáme udusenú zmes a teplé podávame.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama