Šunkové medailóniky

29. března 2009 v 18:04 |  Predjedlá

ČAS PRÍPRAVY: 40 MINÚT
250 g šunky
200 g masla
300 ml šľahačky
4 vajcia
2 lyžičky chrenu
3 jablká
100 g mandlí

1.

Šunku najemno zomelieme na mäsovom mlynčeku a vymiešame so zmäknutým maslom do peny. Opatrne vmiešame šľahačku.

2.

Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a vyberieme žĺtky, ktoré vymiešame s postrúhaným chrenom. Obidve zmesi necháme odstáť v chlade, potom spolu zmiešame.

3.

Jablká pokrájame na hrubšie kolieska, odstránime jadrovník a nastriekame na ne šunkovú penu. Ozdobíme olúpanými mandľami.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama