Sviatočné rezy

28. března 2009 v 22:53 |  Sladučké jedlá

PRÍPRAVA: 40 MINÚT; CESTO: 4 vajcia, 250 g kryštálového cukru, 100 g vlašských orechov, 10 lyžíc teplej vody, 200 g hrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, tuk a múka na vymastenie a pomúčenie plechu, orechy alebo strúhaná čokoláda na dozdobenie; KRÉM: 500 ml mlieka, 60 g Zlatého klasu, 200 g kryštálového cukru, 1 vanilínový cukor, 250 g masla; SNEH: 5 bielkov, 250 g práškového cukru

1. CESTO: Vajcia scukrom vyšľaháme a po lyžičkách pridávame teplú vodu. Prisypeme múku, pomleté orechy, prášok do pečiva a vypracujeme cesto, ktoré pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu asi 30 minút.

2. KRÉM: Z mlieka, kryštálového aj vanilínového cukru a zo Zlatého klasu uvaríme hustú kašu. Keď vychladne, pridáme do nej zmäknuté maslo, vymiešame a natrieme na vychladnuté cesto.

3. SNEH: Bielky s cukrom vyšľaháme nad parou do zhustnutia, nalejeme na krém a necháme dobre stuhnúť v chladničke. Môžeme posypať strúhanou čokoládou alebo mletými orechmi.

elektrická rúra: 180 °C, teplovzdušná rúra: 160 °C, plynová rúra: stupeň 3, čas pečenia: 15 - 20 minút
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama