Tvarohový koláč s nutelou

26. března 2009 v 8:00 |  Sladučké jedlá

Čo potrebujeme:


Cesto: 160 g polohrubej múky, 100 g masla, 1 vajce, 50 g práškového cukru
Plnka: 750 g mäkkého tvarohu, 50 g masla, 50 g práškového cukru, 3 PL kryštálového cukru, 2 ks vanilínového cukru, šťava z 1/2 citróna, 40 g Zlatého klasu, 80 g nutely, 3 vajcia

Čo s tým urobíme:


1. Zmäknuté maslo zmiešame s práškovým cukrom, múkou a s vajcom. Vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme na 20 minút do chladničky. Potom ho na pomúčenej doske rozvaľkáme a prenesieme na vymastený, múkou vysypaný plech.
2. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a so žĺtkami. Z bielkov a kryštálového cukru ušľaháme tuhý sneh. Do tvarohu vymiešaného s vanilínovým cukrom a citrónovou šťavou pridáme vymiešanú žĺtkovú masu a dotuha vyšľahaný sneh z bielkov.
3. Z masy si odoberieme 1-2 polievkové lyžice do misky. Na cesto rovnomerne natrieme plnku.
4. Nutelu vymiešanú s odloženou časťou pomocou malej lyžičky dávame na plnku a vidličkou roztiahneme. Koláč pečieme pri teplote 180 °C 45 minút. Po vychladnutí pokrájame a posypeme práškovým cukrom
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama