Sýta pikantná polievka

1. dubna 2009 v 16:49 |  Polievočky

Prísady (pre 6 osôb):
300 g hovädzieho mäsa
150 g cibule
1,5 l vody
1 zelená paprika
150-200 g hlávkovej kapusty
3 zemiaky
100 g údenej klobásy
2-3 strúčiky cesnaku
majorán
mletá rasca
mletá červená paprika
mleté čierne korenie
soľ
olej
tekuté polievkové korenie

Postup:


1.

Umyté mäso pokrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na rozohriatom oleji. Pridáme mäso a spolu popražíme.

2.

Osolíme, okoreníme, posypeme rascou, mletou červenou paprikou, podlejeme horúcou vodou a takmer domäkka udusíme.

3.

Papriku zbavenú jadrovníka a hlávkovú kapustu pokrájame na tenké rezance. Spolu s pokrájanými zemiakmi a kolieskami klobásy pridáme do polievky. Dolejeme vodu a spolu dovaríme domäkka.

4.

Tesne pred dokončením pridáme prelisovaný cesnak, majorán a polievku dochutíme polievkovým korením.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama