Čokoládové kocky s amarettom

9. května 2009 v 12:27 |  Sladučké jedlá

Potrebujeme:
100 g masla,
80 g mliečnej čokolády,
100 g horkej čokolády,
3 vajcia, 80 g práškového cukru, 5 PL mandľového likéru,
1 ČL kypriaceho
prášku do pečiva,
1 PL nasekaných mandlí,
140 g polohrubej múky,
100 g čerešňového lekváru,
maliny, práškový cukor
na posypanie

Postup:
V hrnci nad parou rozpustíme maslo s mliečnou a s horkou čokoládou. Po rozpustení odstavíme a za občasného premiešania necháme vychladnúť. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Do vychladnutej čokolády s maslom pridáme vymiešané žĺtky, nasekané mandle, 1 PL likéru a polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom. Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a spolu premiešame. Cesto rozotrieme na menší, vymastený, múkou vysypaný plech. Na cesto dáme pomocou malej čajovej lyžičky menšie kôpky čerešňového lekváru a koláč vložíme piecť do vyhriatej rúry piecť. Ešte teplý ho pokvapkáme zvyšným mandľovým likérom a koláč necháme vychladnúť. Potom ho posypeme práškovým cukrom, pokrájame, ozdobíme malinami a čokoládou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama