Pečená zeleninová omeleta

22. června 2009 v 10:37 |  Slané jedlá

Potrebujeme:

  • 400 g uvarených zemiakov
  • 1 malú cuketu
  • po 1 žltej a červenej paprike
  • 3 paradajky
  • 4 vajcia
  • 200 ml mlieka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 g tvrdého syra
  • bylinkovú soľ
  • mle­té čierne korenie
  • tuk na vymastenie formy

Postup:

1. Uvarené zemiaky ošúpeme a pokrájame na kolieska. Umytú cuketu aj so šupkou pokrájame na plátky a očistené papriky na rezance. Paradajky vložíme na pol minúty do vriacej vody, potom rýchlo ochladíme v studenej vode, ošúpeme a pokrájame na menšie kúsky.
2. Do vymastenej formy uložíme kolieska zemiakov a pripravenú zeleninu. Vajcia rozšľaháme v mlieku, pridáme prelisovaný cesnak a korenie. Ochutíme bylinkovou soľou, premiešame a zeleninu rovnomerne zalejeme.
3. Pečieme 20 minút pri teplote 180 °C. Pred dopečením omeletu posypeme strúhaným syrom a pečieme, kým sa syr nerozpustí.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama