Rebarborový koláč

22. června 2009 v 10:40 |  Sladučké jedlá

Potrebujeme:

  • 300 g rebarbory
  • 250 g masla
  • 200 g práškového cukru
  • 2 ČL vanilínového cukru
  • 4 vajcia
  • 200 g polohrubej múky
  • 2 ČL kypriaceho prášku
  • 150 g mletých lieskových orieškov
  • 50 ml mlieka
  • štipku soli tuk a strúhanku na vymastenie a vysypanie plechu
  • práškový cukor na posypanie

Postup:

1. Rebarboru umyjeme, ošúpeme a pokrájame na menšie asi 2 cm kúsky.
2. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom do peny. Postupne zašľaháme žĺtky, pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom, mleté oriešky a mlieko. Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov, ktorý vyšľaháme so štipkou soli.
3. Rúru vyhrejeme na 175/155 °C. Cesto rozotrieme do pripraveného plechu, navrch rozložíme rebarboru a pečieme asi 30 minút. Koláč po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama