Slivkové tortičky

11. března 2010 v 20:48 |  Sladučké jedlá



Potrebujeme:

  • Na cesto:
  • 200 g hladkej múky
  • 125 g studeného masla
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 30 g krupicového cukru
  • 1 žĺtok
  • štipku soli
  • tuk na vymastenie formičiek
  • priehľadnú potravinársku fóliu
    Na prílohu:
  • 450 až 500 g sliviek
  • 3 až 4 PL slivkového džemu
  • voda na rozriedenie

Postup:

1. Múku preosejeme na pracovnú dosku. V strede spravíme jamku a po okraji rozložíme kúsky masla. Pridáme soľ, vanilínový cukor, krupicový cukor a žĺtok. Rukami vypracujeme hladké cesto a odložíme do chladu na 1 hodinu.
2. Formičky vymastíme a rúru predhrejeme na 180 °C. Cesto vyvaľkáme medzi dvoma vrstvami fólie a vystelieme ním jednotlivé formičky mierne cez okraj. Dno popicháme vidličkou. Do každej formičky na cesto nasypeme suché strukoviny, aby košíčky držali svoj tvar. Dáme predpiecť na 15 minút pri teplote 180 °C.
3. Slivky umyjeme a osušíme. Rozpolíme ich tak, aby sa slivka dala opäť spojiť, a vykôstkujeme. Do predpečených košíčkov uložíme celé slivky a zalejeme slivkovým džemom roz­miešaným s teplou vodou. Dáme dopiecť na 5 až 10 minút pri teplote 180 °C.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama