Šunkové rožteky

19. dubna 2010 v 18:06 |  Slané jedlá

Potrebujeme: 300 g lístkového cesta, 200 g šampiňónov, 250 g šunky, 1 cibuľa, 2 lyžice oleja, za hrsť petržlenovej vňate, mleté čierne korenie, vegeta, 1 žĺtok, trochu mlieka
Postup:
1. Šampiňóny pokrájame na plátky, cibuľu nadrobno a polovicu šunky na kocky. Na oleji udusíme cibuľku, pridáme šampiňóny a šunku a odkryté dusíme približne päť minút. Potom odstavíme, pridáme soľ, korenie, trošku vegety a necháme vychladnúť.
2. Lístkové cesto rozvaľkáme, rozrežeme na šesť štvorcov a tie ešte prekrojíme na trojuholníky. Na každý položíme plátok šunky, aby pokryl cesto, kopček šampiňónovej zmesi a zrolujeme.
3. Rožteky poukladáme na vymastený pekáč a potrieme ich žĺtkom zmiešaným s mliekom. Pečieme v rozohriatej rúre dozlatista.
Náš tip: Šunku môžete podľa chuti nahradiť tenkými plátkami údeného mäsa alebo kolieskami suchej salámy. Miesto čerstvých šampiňónov sa dajú použiť aj sterilizované alebo čerstvo nazbierané huby.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama