Živánska pečienka

8. května 2010 v 19:50 |  Mäsko

Potrebujeme: 4 bravčové rezne, 2 - 3 cibule, 2 lyžice kečupu, 1 lyžička horčice, 100 - 150 g diétnej salámy (špekáčiky, párky), tuk na vymastenie plechu, soľ
Postup:
1. Umyté, očistené mäso osolíme a mierne naklepeme.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na väčšie kocky, dáme do misy a pridáme kečup, horčicu a salámu nakrájanú na kocky.
3. Ohňovzdornú misu vymastíme tukom. Na spodok dáme cibuľovo-salámovú zmes, na to poukladáme rezne, vrch prekryjeme opäť cibuľou. Misu zakryjeme a pečieme vo vyhriatej rúre 45 až 60 minút. Počas pečenia netreba mäso podlievať, cibuľa sama pustí dostatok šťavy.
4. Živánsku podávame s dusenou kapustou a parenou knedľou.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama