Detský čokoládový vláčik

1. června 2010 v 12:00 |  Sladučké jedlá
vlačik

Potrebujeme:
Cesto: 
130 g hladkej múky
130 g práškového cukru
2 vajcia
1/4 bal. Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
štipka soli
4 PL oleja
3 PL vody 

Plnka: 
150 ml studenej silnej bielej kávy
150 ml šľahačkovej smotany
1 bal Vanilkového pudingu bez varenia Dr. Oetker 
Čokoládová poleva: 
1 bal Polevy tmavej Dr. Oetker
50 ml oleja 

Ozdoba: 
čokoládové miňonky
kandizované ovocie
lentilky
želé cukríky 


Postup:
Cesto:
Vajíčka oddelíme. Žĺtky vymiešame s cukrom do penista. Do žĺtkovej hmoty postupne zašľaháme olej, vodu, vmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom do pečiva a soľou. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka, pomocou varešky primiešame k cestu. Cestom naplníme vymastenú a múkou vysypanú formu na srnčí chrbát.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 40 min. pri teplote 170 °C.

Po upečení koláč vyklopíme na mriežku a necháme vychladnúť. Vychladnutý prerežeme 2x po dĺžke, naplníme kávovou plnkou a dobre k sebe pritlačíme. Dáme do chladničky stuhnúť. Celé oblejeme čokoládovou polevou a ozdobíme. 

Plnka:
Bielu kávu zmiešame so šľahačkou, naraz prisypeme Puding bez varenia a ihneď pomocou metličky miešame do zhustnutia

Čokoládová poleva:
K čokoládovej poleve pridáme 50 ml oleja a rozpustíme vo vodnom kúpeli.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama